私の好きなこと・好きな時間
今日は・・・♡ 時には少し私の好きな時間の話をさせてください(*^_^*)
私はお菓子作りが好きで。特にバナナのパウンドケーキが大好き。カンタンに作れるし、あの焼いている時にぷ～んとただよう、あまーいバナナの香りがたまらないんですよね。今まで何回焼いたかわからないほど。
このブログのURLにも、lovebananacake とつけています(*^_^*)
先日久しぶりに作ったのがこれ。
私はいつも小麦粉ではなく、米粉を使うのですが、もっちりしっとりふわっと焼き上がります。
子どもたちはこういうお菓子、好きじゃないのでいつも私一人で全部食べちゃいます。笑 2～3日では食べきれないから、適当に切り分けて個別にラップして、冷凍庫に入れて。食べたくなったら自然解凍。私のほっこりおやつタイムです。笑
最近は実家の両親にも分けてもっていくことも。母が喜んで食べてくれます。
夫と別居する前は、ベイクドチーズケーキやブラウニーなんかも作っていました。いつもほとんど一人で食べるか、お友達のママ友におすそ分けするか。また作りたいな～。
子育てに疲れた時は、手作りお菓子と紅茶で癒されます。(*^_^*)
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