昨日は少しシリアスな内容だったので、今日はゆるく。笑
私はお料理はそんなに得意でも好きでもないのですが、
一応育ち盛りの息子２人なので、
できるだけバランスよく体に良いものを
手作りで出すようにしています。
テキトーな日もありますが。
息子たちは野菜をあまり食べてくれなくて。
特に葉っぱもの。。
でもお好み焼きはキャベツがたっぷり入る、息子たちの大好きなメニュー。
二ヶ月に1回くらいは作る、かな。
「今日はお好み焼きだよ～」というと、
二男は「やたー！」と大喜び。
私のお好み焼きは、市販の粉は使わず、
米粉と長芋で作ります。
その方がヘルシーでもっちり、ふんわり仕上がります。
卵を多めに入れると、外はカリっ中はとろっ。
とっても美味しいです(*^_^*)
大きすぎてお皿に盛れないくらい。。
これを全部で4つ作りました。
残ったら明日の夕飯の一品になります。笑
２人で取り合いして食べていました。
これからも時々我が家の母子ごはん、UPさせていただきます。
良かったらまた見に来てくださいね(*^_^*)
コメント